Аргентина и чем себя развлечь

Отличное решение отвлечься от девальвации, плохой погоды и зимней хандры − отправиться на карнавал в Аргентину. Это уж точно станет для Вас незабываемым путешествием, ведь всеобщее веселье и танцы не оставят равнодушным даже самого закоренелого пессимиста!

Аргентинское танго

Начало XX века стало «золотым» временем появления страстного аргентинского танца танго. Недопустимая близость партнеров по танцу будоражила кровь церковнослужителей. Они считали танго пошлым и всячески его отвергали. Однако уже в начале текущего века танец был признан культурным наследием человечества. Долгое время танго танцевали скрытно беднейшие слои человечества. Но молодые люди из высшего общества в поисках острых ощущений кинулись в омут танца, овладели его азами, передали навыки братьям, друзьям… Так танго заразилась вся Аргентина! В танце задействованы руки, ноги, корпус, голова. Танцоры тесно контактируют друг с другом. Кстати, первоначально танго танцевали только мужчины! В то время девушки из пристойных семей не могли

позволить себе танец со столь тесными объятиями, касаниями щек, переплетениями ног… А для мужчин это был своеобразный поединок, дуэль, где главный судья − женщина. Танго − это танец эмоций, который родился как страдание, тоска по безответной любви. Этот уникальный танец сочетает в себе и страсть, и печаль, и нежность, и агрессию, и любовь, и ненависть… А известный аргентинский врач-психиатр Федерико Троссеро считает танго мощнейшим лекарством от депрессии и шизофрении. Этой теории он даже посвятил книгу «Танготерапия». На милонгах в Буэнос-Айресе на танец приглашают взглядом. Если дама, заметившая призывающий взгляд мужчины, отвернется, это обозначает отказ от приглашения. Взгляд, выдерживающий несколько секунд, даст возможность пригласить даму на танец. Мужчина едва заметно кивает в сторону танцпола, а женщина отвечает улыбкой − это и есть кабесео, общение взглядом, приглашение на танец страсти.

Танго − это целая история, рассказанная не словами, а движениями. Когда смотришь на танцующих, невольно думаешь: «Господи, как же это красиво! Я тоже так хочу!».

Обелиск в Буэнос-Айресе

Наверное, самая знаменитая достопримечательность в Аргентине − это Обелиск высотой 67 м, расположенный на главной площади страны. Все культурные мероприятия проводятся именно здесь. Обелиск увидел уже 78 лет истории Аргентины, неоднократно страдал от рук вандалов, его даже хотели снести, но величественная стела выдержала все нападки и сохранилась по сей день.

Эта огромная каменная колонна имеет всего один вход/выход и 4 окна на самом верху стелы. Если хотите лицезреть панораму Аргентины, Вам придется преодолеть 206 ступенек к этим окошкам. Немного силовой нагрузки − и прекрасный вид почти с небес на темпераментную столицу компенсирует Ваши мучения.

 Чай мате

Вам, наверняка, знакомо это слово. Мате − это традиционны напиток аргентинцев. Его пили еще индейцы гуарани. Они спасались этим напитком от жажды и невыносимой жары.

Этот чай аргентинцы пьют в течение дня:

  • утром − горький;
  • днем − холодный;
  • вечером − сладкий.

Чтобы выпить чашечку ароматного мате, нужно проделать долгий путь от сбора веточек и листьев падуба парагвайского до отлежания готового продукта в мешках не менее года. Пьют напиток из специальной тыквы-горлянки (калабас) через соломинку − бомбилью. Без мате не обходится не одна посиделка с друзьями и близкими. Такие чаепития у них называются шимарран.

Аргентинские вина

Нельзя обойти стороной и знаменитые аргентинские вина. Примечательно, что Аргентина является пятой в списке стран, занимающихся производством вин. На культуру виноделия оказала огромное влияние история страны. Так, первые виноградники были завезены сюда испанскими миссионерами. Также стране характерно большое количество иммигрантов, которые привозили с собой частичку своей страны, тем самым внеся разнообразие в развитие виноделия. Главный секрет и отличие аргентинских вин заключается в сортах винограда, выращенного на высоте 1000 – 3000 м. Виноградники, в основном, располагаются на восточных склонах Анд. Самые знаменитые аргентинские вина изготавливаются из таких сортов винограда, как мальбек и торронтес.

Мальбек − красный сорт винограда. Вино из данного сорта имеет сладкий аромат с гранатовыми, малиновыми и шоколадными нотками и привкус слив и темных ягод. Торронтес, напротив, − белый сорт винограда. Вино из него имеет сладкий цветочный аромат, а на вкус кислое.

Пончо

Пончо − индейская шерстяная накидка, традиционная одежда гаучо, аргентинских «ковбоев». Днем местные его носили как плащ или шарф, а ночью укрывались от холода. Каждая провинция Аргентины имела свой цвет и фасон пончо.

Современное пончо уж очень отличается от оригинального. Неизменными остались лишь отверстие для головы и отсутствие головы.

Печенье альфахорес

Для сладкоежек это, наверное, самый главный пунктик во всем этом списке.

Альфахорес − это песочное печенье с вареной сгущенкой. Состоит оно из двух печенюшек, прослоенных начинкой. Выпекаются эти сладости на кукурузной муке, благодаря чему тесто у печенья рассыпчатое.

Пирожки эмпанадас

Продолжая кулинарные особенности Аргентины, невозможно не отметить местные пирожки эмпанадас. Каждая провинция страны славится своим

уникальным рецептом этих пирожков. Где-то их начиняют мясом, где-то картошкой, где-то маслинами, а где-то они и вовсе сладкие.

Как и для альфахорес, чтобы тесто было хрустящим, используют кукурузную муку. Эмпанадас едят руками, запивая красны сухим аргентинским вином.

Аргентинский карнавал

Карнавал − это волна, которая погружает в эйфорию всеобщего счастья. Разноцветные краски, заводная музыка, радостные люди танцуют… Как это может пройти незамеченным? Аргентинский карнавал, самый продолжительный карнавал в мире, проходит каждый год каждую субботу на протяжении всего января и февраля в городе Гуалегуайгу. Турист, посетивший Аргентину в эти зимние месяцы, никогда не забудет этот «жаркий» праздник!

Футбол как религия

О значении футбола для аргентинца можно говорить бесконечно. Так, даже при встрече они разговаривают не о погоде, а о политике и футболе. Золото чемпионата мира по футболу досталось Аргентине дважды: в 1978 г. и 1986 г. И, понятно, аргентинцы на этом останавливаться не собираются.

На местном футбольном поприще доминируют две команды: Club Atlético Boca Juniors и Club Atlético River Plate. Соперники зачастую встречаются и на международной арене. Это противостояние раскололо футбольных болельщиков на два лагеря: 40 % аргентинцев отдают предпочтение Boca Juniors, 33 % − River Plate.

Матчи между этими двумя командами − истинное зрелище. Однако, разочарование болельщиков проигравшей команды не всегда проходит без материальных и человеческих жертв.

Аргентинский стейк

Побывать в Аргентине и не попробовать сочный стейк из говядины − это практически преступление. Для коров здесь настоящий рай: круглый год свежая трава, чистая вода и свежий воздух. Поэтому они такие крупные и мясистые. Мясо жарят большим куском, даже огромным. Его нужно постоянно вращать на разогретой железной плите, время от времени приправляя солью и перцем. Мясо, приготовленное таким образом, сохраняет свой сок и питательные вещества.

Отведать стейк Вы можете в любом заведении страны: будь-то дорогой ресторан или обычная забегаловка. А самое главное − везде мясо будет свежим! Поэтому не бойтесь, а быстрее доставайте вилки!

Эвита Перрон

«Мать Аргентины», «Мадонна бедняков» − так называли аргентинцы эту

культовую личность. Эвита, чья жизнь была полна… Да чем только была не полна жизнь этой женщины, актрисы, фотомодели порнографических журналов, первой леди страны.

История ее жизни была взята под основу голливудского фильма «Эвита», где главную женскую роль сыграла сама Мадонна.

Своей харизмой и стойкостью она вдохновила тысячи аргентинцев. Эвита боролась с нищетой, защищала права женщин, а те, в свою очередь любили, верили и боготворили первую леди страны.

Однако многие и ненавидели женщину и радовались известию об ужасной болезни Эвиты. Эвита Перрон ушла из жизни в 1952 году. Ей было всего 33 года. Двенадцать дней к ее телу приходили сотни тысяч человек, чтобы поклониться своей «Мадонне». После церемонии прощания тело женщины было забальзамировано. Ее муж, двадцать девятый президент Аргентины Хуан Перон, приказал построить огромный мавзолей Эвиты. Но этому было не суждено сбыться. После очередного военного переворота Хуан вынужден был бежать из страны, а тело Эвиты вовсе бесследно исчезло.

There are no comments

Join the conversation

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *